じゃがいも

娘の幼稚園でジャガイモ堀りがあり
たくさん持って帰ってきました


とりあえず、夜ご飯は素材を生かして『じゃがバター』
といってもうちはマーガリンを使うのだけど
圧力鍋で蒸かして、醤油、マーガリン、マヨネーズ
粉チーズをかけていただきました♪美味しかった〜

そうそう、ジャガイモ料理といえば
これは冷凍ポテトフライト使った料理なのだけど
簡単手抜きでもオイシイので、載せておきます。


『簡単肉じゃが？』←勝手に付けた名前
〈作り方〉
肉、野菜（もやし、にんじん、たまねぎ、きのこ等）
冷凍ポテトフライを炒めて最後にめんつゆを入れ
ちょっと炒めて出来上がり
肉じゃがの味ほんとオイシイです
〈画像の野菜はもやしときのこ。これだと包丁も使わない料理･･･〉
興味のある方は作ってみてね

休日の朝ごはんは、ホットケーキ♪

平日の朝ごはんは、白米にウインナーやたまご料理
それとブロッコリーなんかが多いのだけど
土日は、ホットケーキを焼くのが定番になりつつある我が家。
市販のホットケーキミックスって簡単で便利だしね
最近は普通にマーガリンを付けて食べてるけど
工夫次第でイロイロなものが作れる〜。
ドーナツとかも好き
あと、冷凍のベジタブルミックスとウインナーのスライスをいれて焼くと栄養面でもいい感じだよね。
息子が赤ちゃんの時はよく離乳食で作っていました
うーん、あとは何ができるかなぁ･･･
ってことで、netで検索していたら、コレ!!
レタスクラブネット
今、ちょうどホットケーキミックスで作るお菓子
レシピコンテストをやっています。
手の込んだものから簡単のものまで美味しそう〜
私が気に入ったのは
『チョコチップマフィン』と『ダブルチーズのチーズケーキ』
作ってみたくなりました
自分でも何か考えてみようかな★（6/7まで募集しているので）

　詳しくはコチラに載っているので、興味のある方はどうぞ〜
おかず、お弁当、料理のレシピはレタスクラブネット